Гидроксид натрия (пищевая добавка Е524)

ГОСТ: ТУ 9199-044-00203275-2009

ВНЕШНИЙ ВИД:
Гранулы сферической или полусферической формы белого цвета.

ПРИМЕНЕНИЕ:
В качестве регулятора кислотности, вещества, препятствующие слеживанию и комкованию, как компонент, необходимый для придания уникального внешнего вида хлебобулочным изделиям (темно-коричневой тонкой, хрустящей корочки) при производстве щелочной выпечки, для создания и сохранения в готовом пищевом продукте определенной консистенции при производстве джемов, желе, мармеладов и других подобных продуктов, включая низкокалорийные, продуктов из какао и шоколада, злаковых продуктов.

УПАКОВКА:
Мешки герметичные полиэтиленовые, расфасованные по технологии FFS, соответствующие классу герметичности 5Н4, вместимостью по массе 25 кг, на поддонах, сформированные в паллеты до 1000 кг, обтянутые стрейч пленкой по технологии «Stretch-Hood». По требованию клиента отпуск продукта может производиться в непаллетированном виде.

ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ:
Всеми видами транспорта в пакетированном виде в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок опасных грузов, действующими на данном виде транспорта. Хранится в закрытых складских помещениях, исключающих попадание влаги. Гарантийный срок хранения - один год с даты изготовления.

ОСОБЫЕ СВОЙСТВА:
Едкое вещество. Относится к высокоопасным веществам (2 класс опасности). При попадании на кожные покровы вызывает химические ожоги. Пожаро- и взрывобезопасен. Пищевая добавка гидроксид натрия Е 524 производства ОАО «Каустик» г. Волгоград соответствует действующим законодательным актам и нормативным требованиям к качеству и безопасности, а также спецификации объединенного комитета экспертов ФАОВОЗ по пищевым добавкам и контаминантам (JECFA), установленным для данного вида продукции.

Краткое описание: Гранулы сферической или полусферической формы белого цвета.

Синонимы: натр едкий

Формула: NaOH